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Directorio/Tigre/El Sagrado Sushi
Portada de El Sagrado Sushi
El Sagrado Sushi

El Sagrado Sushi

Sushi

General Pacheco · Tigre

Algunas opciones de su menú

Sushi Bowls

Sushi Bowl De Salmón

Salmon, palta y queso, sobre arroz de sushi.

Sushi bowl de langostinos

Langostinos furay, mango y queso, sobre arroz de sushi y salsa de maracuyá.

Sushi Bowl Nikkei

Salmón, langostinos furay, palta, queso y ralladura de lima sobre arroz de sushi.

Sushi Bowl Vegetariana

Palta, queso, cebolla caramelizada, tofu/shiitake furai y chimichurri japonés. Sobre arroz de Sushi.

Entradas

Dumplings X4

Empanadas al vapor grilladas, rellenas de coliflor y crema de ajíes peruanos con curry y maní.

Spring Rolls X4

Arrolladitos primavera de carne con salsa agridulce.

Dumplings De Mariscos X4

Pulpo, langostinos y pescado blanco en ajíes peruanos, masa de tinta de calamar, salsa acevichada y criollita peruana.

Sakebombs X6

Esferas crocantes de salmón furai, con salsa de teriyaki.

Ebi Crunch X6

Langostinos apanados en panko, con furikae y salsa maracuyá.

Ceviches y Tiraditos

Ceviche peruano

Cubos de pescado blanco en leche de tigre con cebolla morada, cilantro, cancha y camote glaseado.

Ceviche costeño

Cubos de salmón en leche de tigre con aji amarillo, cilantro, cebolla morada, cancha y batata glaceada.

Tiradito carpassion

Finas láminas Salmón con miel de maracuyá, batatas crocantes y lima.

Tiradito Olivado

Finas Láminas de Pulpo, Polvo de Olivas, Salsa de aji amarillo y batata crocante.

Tiradito Criollo

Láminas de Pescado Blanco con salsa de ají amarillo, lima, masa filo crocante y criollita peruana.

Rolls

Philadelphia roll

Salmón, palta y queso, con sésamo por fuera.

Crispy nikkei roll

Salmón panizado en panko y palta, queso, chimichurri japonés y batatas crocantes por fuera.

Dos salmones roll

Tartar de salmón y palta, con salmón tataki, shizo y ciboulette por fuera.

Furai Maki Roll

Salmón, palta y queso, apanado en panko.

Placer Real Roll

Mango y queso, envuelto en tamago y salmón, con batatas crocantes y salsa de maracuyá.

Teriyaki roll

Langostinos furay y queso, con salmón y ralladura de lima por fuera.

Nigiris

Nigiri clásico

Finas láminas de salmón sobre arroz de sushi

Nigiri anticuchero

Finas láminas de salmón flambeadas con anticucho sobre arroz de sushi.

Nigiri Hotate

Finas láminas de vieira a la parmesana con manteca japonesa sobre arroz de sushi.

Nigiri de palta thai

Finas láminas de palta con salsa aji amarillo y mani sobre arroz de sushi.

Nigiri acevichado

Finas láminas de pescado blanco con salsa acevichada y maíz cancha sobre arroz de sushi.

Especiales

Arroz Chaufa 2.0

Arroz salteado en soja y salsa de ostras, con pollo, verduras y huevo.

Curry de pollo

Cubos de pollo salteados al wok con verduras, curry y salsa thai. Acompañado de arroz al vapor.

Salmón Teriyaki

Salmón grillado laqueado con salsa teriyaki, verduras y arroz al vapor.

Lomo saltado

Cubos de lomo, cebolla, tomate y verdeo al wok estilo peruano, con papas y arroz al vapor.

Ramen 2.0

Caldo de res, panceta braseada con soja, ajo y jengibre. huevo mollet, fideos de trigo, verdeo, alga nori y furikake.

Sushi: Philadelphia roll, Crispy nikkei roll, además de Arroz Chaufa 2.0 y Curry de pollo, junto a Nigiri clásico y Nigiri anticuchero.

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