

Fortin Salteno Vicente Lopez
Algunas opciones de su menú
Empanadas

Empanada de choclo y cebolla
Choclo en grano, cebolla y ají rojo.

Empanada Provolone
Provolone, una pizca de orégano y ají molido suave.

Empanada de champiñón
Champiñones con muzzarella y cebollita caramelizada.

Empanada de choclo
Choclo rallado, choclo cremoso, salsa blanca y nueces moscadas.

Empanada de queso roquefort
Queso azul y muzzarella.
Comidas Regionales

Locro
Tradicional comida criolla elaborada con maíz blanco, panceta fresca, carne vacuna, chorizo colorado, zapallo y especias seleccionadas.

Guiso de lentejas
Lentejón, zapallo Cabutier, appas, batata, chorizo colorado, carne y panceta ahumada.

Tamales
Típica comida norteña, elaborada a base de carne, cebolla, zapallo anco y harina de maíz. Se envuelve en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.

Humita en chala
Choclo rallado fresco, queso y especias norteñas, envuelto en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.

Humita en olla
Zapallo, choclo, especias seleccionadas y queso fresco.
Postres

Quesillo de cabra miel de caña
Quesillo de Cabra con miel de caña.

Quesillo de cabra con arrope
Quesillo de cabra con dulce de arrope de chañar.

Quesillo cabra con cuaresmillo
Quesillo de Cabra con cuaresmillo.

Quesillo de cabra con cayote
Quesillo de Cabra con cayote.

Flan casero
Flan casero con caramelo- Aclaración, en caso de querer DDL o Crema ingresar el recargo aparte.
Pizzas

Pizza muzzarella
Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.

Pizza margarita
Salsa de tomate, muzzarella, albahaca, orégano y aceitunas.

Pizza con jamón
Salsa de tomate, muzzarella y jamón.

Pizza con jamón y morrones
Salsa de tomate, queso muzzarella, jamón y morrones.

Pizza roquefort
Salsa de tomate, queso azul y aceitunas.
Empanadas, postres y pizzas: empanada de choclo y cebolla, empanada provolone, locro, guiso de lentejas, quesillo de cabra con miel de caña.























