Directorio/Buenos Aires/Casa Munay

Casa Munay

PostresPastas

Colegiales

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Algunas opciones de su menú

Postres

Cheesecake raw

Base de almendras, nueces, pasas de uvas, dátiles y coco, queso crema de cajú y naranja, servido con salsa de frutos del bosque.

Budín de banana

Porción.

Torta bomba de chocolate

Base y cobertura de cacao y chocolate amargo con suave mousse de chocolate.

Carrot cake

Base de zanahoria y especias con nueces, queso de cajú y glaseado cítrico.

Cheesecake vasco

Tarta de queso dorada con corazón blando servido con salsa de frutas de estación.

De La Casa

Menú infantil - ñoquis

Con salsa de tomate.

Risotto Al Funghi

Carnaroli con gírgolas salteadas y perfumado con aceite de trufa. opción vegana con queso de castañas.

Mila de girgolas napolitana

girgolas apanadas acompañadas de spaghetti con crema de caju APTO VEGANO.

Brunch al plato

Huevos pastoriles revueltos con espinaca acompañados de palta, tomates cherry y pan de la casa . opción vegana: tofu revuelto.

Tarta vegetariana

Tarta de vegetales con huevo, crema, y queso fresco.

Entradas / Para Picar

Papas rústicas

Con mayonesa de trufa y kétchup casero especiado.

Picada para 2

Empanadas,buñuelos,fainá,milanesitas,pincho de queso tomate y albahaca,canasta de pan,aceitunas,papas,bastoncitos de zanahoria.salsa:ketchup,picante,alioli de lima,hummus y babaganoush. op vegana:tofu

Sopa de calabaza

Nuestra clásica sopa de calabaza y leche de coco, acompañada de brusqueta con hummus

Empanada

De soja texturizada ó vegetales.

Hummus y babaganoush

Acompañado de vegetales asados y pan de semillas

Los Más Elegidos

Coles especiados

Brócoli y coliflor gratinados con stracciatella. opción vegana: gratinados con crema de castañas.

Buñuelos

De acelga y espinaca con mayonesa de lima.

Docena De Empanadas

De soja texturizada ó vegetales.

Huevos munay

Huevos pastoriles con salsa de tomate y stracciatella cocinados al horno con romesco, sriracha y un toque de pesto acompañado de tortilla crocante de trigo. opcional: pan sin harina de trigo.