

Restaurante Rawa
Algunas opciones de su menú
Pescados y mariscos

Degustación de ceviches
Tiradito + ceviche + ceviche mixto + ceviche en crema de rocoto.

Ceviche mixto
Trozos de pescado macerados en jugo de limón y picante, calamares, mejillones y langostinos, con batata y choclo.

Jalea Rawa
Mariscos rebozados y fritos acompañados con papas doradas y salsa criolla.

Arroz con langostinos
Arroz con langostinos.

Pescado a lo macho
Mero frito con salsa de mariscos, arroz y papas al natural.

Sudado de pescado
Pescado guisado con arroz y papas al natural.

Picante de mariscos
Mix de mariscos bañados en salsa a base de aji amarillo y aji panca. Acompañado con arroz blanco y papa hervida. (No es picante, si desea se puede hacer picante).

Chicharrón mixto
Pescado y calamar macerados, rebozados y fritos.
Sopas

Sopa chupe de mariscos
Aderezada con mariscos, huevo, leche y toque de arroz.

Sopa sustancia de pollo
Pollo picado concentrada con fideos.

Sopa parihuela
Mariscos guisados con cebolla y tomate, condimentado con ají.

Sopa la minuta
Aderezada con carne, leche y toque de arroz.
Pescados, sopas y postres: combinado de pato, estofado de pato, arroz con langostinos, anticucho de salmón, además de chicharrón de cerdo.











