

Bollo Restaurante
Algunas opciones de su menú
Pizzas

Pizza papa trufada
Crema de ajo asado, mozzarella, parmesano, láminas de papa, romero fresco y aceite de trufa

Pizza margarita
Pomodoro, parmesano, mozzarella, hojas de albahaca y oliva extra virgen

Pizza rúcula, jamón crudo y parmesano
Pomodoro, mozzarella, rúcula, jamón crudo, parmesano en hebras y oliva extra virgen

Pizza cipola y capra
Queso crema, mozzarella, cebolla caramelizada, ricota de cabra y oliva extra virgen

Pizza cuatro quesos
Crema de ajo asado, mozzarella, fontina, queso azul, parmesano, orégano y oliva extra virgen

Pizza peperonni
Pomodoro, mozzarella, peperonni, pimiento verde, orégano fresco y oliva extra virgen

Pizza mozzarella
Pomodoro, mozzarella, orégano y oliva extra virgen

Pizza due cipola
Queso crema, mozzarella, cebolla blanca y morada, orégano fresco y oliva extra virgen
Milanesas

Milanesa napolitana con puré de boniato
Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada acompañada de puré de boniato

Milanesa napolitana con papas fritas rústicas
Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada acompañada de papas fritas rústicas

Milanesa y pasta
Dos milanesas de peceto acompañadas con fideos caseros con crema

Milanesa con papas fritas rústicas
Dos milanesas de peceto acompañadas con papas fritas rústicas

Milanesa con puré de boniato
Dos milanesas de peceto acompañadas con puré de boniato
Empanadas

Empanada de carne cortada a cuchillo
Empanada artesanal de carne vacuna cortada a cuchillo

Empanada de jamón y queso
Empanada artesanal de jamón y queso

Empanada de camarones
Empanada artesanal rellena de camarones
Postres

Flan con dulce de leche y crema batida
Flan casero con dulce de leche y crema batida

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate
Ensaladas

Ensalada de cous cous
Con zanahoria, calabaza y zapallitos asados, chauchas, granos de maíz, pasas de arándanos y frutos secos tostados

Ensalada caesar con langostinos
Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato y aderezo

Ensalada caesar con pollo grillado
Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato y aderezo

Ensalada de salmón ahumado
Mix de hojas verdes, hebras de remolacha, palta, queso brie, salmón ahumado, tomates cherry y praliné de castañas con aderezo de mostaza, miel y limón
Pizzas, platos saludables y postres: Pizza papa trufada, empanada de carne cortada a cuchillo, carpaccio de remolachas ahumadas, además de milanesa napolitana con puré de boniato.























