Directorio/Buenos Aires/Atelier Fuerza Almagro

Atelier Fuerza Almagro

PanaderíaPastelería

Almagro

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Algunas opciones de su menú

Panadería

Pan de molde masa madre

Pan de mas madre, molde blanco hidratado en gel de lino

Pan blanco con semillas

Pan de masa madre 35% de harina integral, resto harina blanca orgánica y semillas por fuera. acidez delicada.

Pan de campo masa madre

80% harina blanca orgánica, 20% harina integral orgánica, con salvado de centeno y escaldado de malta acidez media.

Pan de pebete

Contiene un % de masa madre, hecho con queso crema, azúcar y harina blanca orgánica.

Pan 100% centeno

Pan 100% de centeno, masa madre tambien de centeno

Baguette

Baguette de harina blanca

Pan del mes centeno y manzana

Pan de centeno, manzana, almendras, canela y avena

Medialuna de manteca

Medialuna de masa madre, aproximadamente 150 g.

Pastelería

Canasta dulce

Canasta dulce.

Pepa

Masa tipo sable, hecha con maní, y con una mermelada de membrillo.

Alfajor gauna

Tapas de harina de almendras, cacao y naranja, relleno de dulce de leche y cubierto con merengue italiano.

Barrita snicker

Barra rellena de dulce de leche, caramelo toffee. cubierta de chocolate semi amargo y granitos de sal marina.

Panadería y pastelería: pan de molde masa madre, pan blanco con semillas, canasta dulce, pepa y medialuna de manteca.

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